SOBRE BARISTA'S
Mais que café – um ritual de paixão e maestria. No coração da nossa torrefação e cafeteria, cada detalhe é um gesto de amor pelo café e pela boa comida. Selecionamos grão a grão com olhar atento, buscando apenas os melhores frutos de fazendas dedicadas à produção de cafés especiais. Cada lote é torrado com maestria, revelando aromas e sabores únicos, cuidadosamente preservados para que cada xícara conte a história da terra onde nasceu. Mas não paramos por aí.
Em nossa cafeteria, cada bebida, cada comidinha, cada criação do nosso cardápio é preparada com a mesma dedicação que colocamos no café. Escolhemos ingredientes frescos e de qualidade superior, respeitando o tempo e o sabor natural de cada receita. Aqui, o que servimos não é apenas café ou comida – é uma experiência feita à mão, pensada para despertar sentidos, criar memórias e celebrar momentos. Porque acreditamos que o verdadeiro prazer está nos detalhes.
Horário de atendimento: Segunda-Sexta 14h00-20h30 Sábado 9h00-20h00
Agradecemos por fazer parte da nossa história e seguimos juntos nessa nova jornada!
GRÃOS ESPECIAIS
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BARISTA'S WhatsApp 12 / 99116 - 5074
04 - FRUTAS AMARELAS
CATUAI AMARELO - TORRA MEDIA
- Altitude: 1150 metros
- Processo: Natural fermentado
- Aroma: Vinho seco, uva madura
- Sabor: Frutas tropicais, maçã, cana de açúcar
- Acidez: Málica
- Corpo: Denso e licoroso
- Finalização: Bem doce e envolvente
- 88 pontos SCA
- 250 grs.
R$49
05 - FRUTAS VERMELHAS
BOURBON VERMELHO - TORRA MEDIA
- Altitude: 1150 metros
- Processo: Natural fermentado
- Aroma: Chocolate, frutas vermelhas e floral
- Sabor: Frutas vermelhas secas, melaço, mel e nozes
- Acidez: Equilibrada e levemente frutada
- Corpo: Cremoso
- Finalização: Longa, muito doce com notas de rapadura
- 88 pontos SCA
- 250 grs.
R$49
06 - MOKA
TORRA MEDIA
- Altitude: 1150 metros
- Aroma: Caramelo, frutas amarelas
- Sabor: Chocolate, caramelo, frutas maduras
- Corpo: Bem aveludado
- Acidez: Frutada
- Finalização: Longa e muito doce
- 250 grs.
R$44
CURSOS DE BARISTA
Aprenda, Pratique, Evolua
Se você é apaixonado por café e quer transformar esse interesse em conhecimento prático e técnico, nossos cursos de barista são para você!
Oferecemos formações presenciais para todos os níveis — desde iniciantes curiosos até profissionais que desejam se aperfeiçoar. Com turmas pequenas, ensino atento aos detalhes e muita prática, nossos cursos são uma porta de entrada para o mundo do café especial, da extração perfeita ao latte art.
Seja para iniciar uma nova carreira, refinar suas habilidades ou simplesmente viver uma experiência inesquecível, aqui o aprendizado é leve, estimulante e com muito sabor.
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Aprenda com quem vive café todos os dias!
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